Zero Waste – Was ist das?

Ahoi Weltretter*in!

Endlich! Mal an der Hand gepackt und durch Hamburg an die grünen Oasen und nachhaltigen Eckchen der Stadt geführt! Cheerio – wir freuen uns, das mit euch machen zu dürfen. Naturkautschuk-Gummistiefel angezogen und losgetigert…

Hier auf dieser Seite möchten wir dir unseren Greenguide zeigen. Er ist ein kleines, feines Faltblatt, dass für deinen Geldbeutel und zum immer Dabeihaben gedacht ist, um dich an Hamburgs Zero-Waste-Orte heranzuführen. Hier findest du die Online-Version unseres Greenguides mit noch vielen weiteren Tipps, Links und Infos. Wir wünschen dir viel Spaß auf deiner grünen Entdeckungstour!

How to do Zero Waste – und was ist das eigentlich?

„Zero Waste“ – um diesen Begriff kommst du nicht herum, wenn du dich mit Müllreduzierung in deinem Alltag beschäftigen möchtest und deinen Lifestyle generell ein wenig „grüner“ machen willst. Zero Waste bedeutet „Kein Müll“ und möchte erreichen, dass du in deinem Alltag möglichst viel Müll vermeidest – denn davon produzieren wir täglich viel zu viel (und ein Großteil davon landet in unseren Ozeanen). Höchste Zeit, dem etwas entgegenzusetzen!

Und du kannst jeden Tag aufs Neue etwas dagegen tun! Nur wo anfangen – denn gefühlt ist ein Alltag ohne Müll kaum mehr möglich. Genau deshalb hältst du diesen Green Guide in der Hand! Wir zeigen dir, wie du als Bewohner*in unserer schönen Hansestadt Nachhaltigkeit und Zero Waste in deinen Alltag integrierst und so richtig „püük“ unterwegs sein kannst.

Los geht’s!

Die fünf R

Sie erklären dir das Zero-Waste-Konzept

Unsere Linkauswahl:

Step by Step

Wie du starten kannst!

Müllfrei leben – puuh! Am Anfang ist das gefühlt ein riesen Berg und du fragst dich: wo fange ich denn nur an?! Damit dir der Einstieg ganz leicht fällt und du merkst, dass das alles gar nicht so schwer ist, starte klein und probiere erst mal Folgendes:

Step 1: Kaufe dir drei hübsche Stoffbeutel ­
Oder hast du vielleicht schon welche? Platziere am besten einen in deiner Handtasche oder deinem Rucksack und einen am Arbeitsplatz. So hast du immer eine Tasche griffbereit.

Step 2: To-Go-Becher, Brotbeutel & Co.
Dein Tag läuft ohne Kaffee niemals an? Absolut verständlich! Wär da nicht immer dieser Moment, in dem du merkst, dass du wieder keinen Mehrwegbecher hast und vor der Entscheidung stehst – ­Einwegbecher oder Kaffeeverzicht? Ärgerlich! Doch nicht nur der Einweg-Kaffeebecher kann in den Müll wandern. Brot- und Snacktüten, Plastikbesteck, Servietten – alles das kann unterwegs anfallen.

Das Erfolgsrezept:

Schaue erst mal, was den Tag über so an Müll bei dir anfällt und überlege dann was du in deine Tasche einpacken kannst, um ihn zu vermeiden. Stoffbrotbeutel, ein kleines Etuit mit Gabel und Löffel, Mehrwegbecher … und schon ist dein nächster Tag müllfreier!

Mehr Tipps zu „Zero Waste unterwegs“:

Unverpackt einkaufen

in Hamburg

Vielleicht bist du ja auch schon mal zum Einkaufen los mit dem Vorhaben „Heute nur unverpackt kaufen!“. Leichter gedacht als getan.

Wenn man durch die Regale läuft und nach unverpackten Lebensmitteln und Gebrauchsgegenständen für den Alltag wie Kosmetik, Reinigungsmittel oder Haushaltswaren sucht, merkt man ziemlich schnell, dass man hier nicht wirklich weit kommt und der Berg an Umverpackung am Ende vermutlich noch größer sein wird als der eigentliche Einkauf. Aber hey! Es geht auch anders! Denn wie gut, dass mittlerweile immer mehr Unverpacktläden in den Städten öffnen, die es sich zum Ziel gemacht haben, anfallende Müllberge beim Einkaufen – ganz besonders Plastik – zu vermeiden oder maximal zu reduzieren. Und was so richtig super ist: In unserer schönen Stadt haben wir den Luxus, gleich mehrere Unverpacktläden zur Verfügung zu haben. Und es kommen immer mehr dazu! Wer noch nie in einem solchen Laden war, kann sich natürlich schwer etwas darunter vorstellen. Aber als kleine Vorstellungshilfe passt wohl am besten die Beschreibung: liebevoll eingerichtete Oase zum Einkaufen mit plastikfreiem Chic und viel Inspirationspotential – nicht übertrieben, versprochen! Und für Zero-Waste-Einsteiger*innen sind Unverpacktläden der perfekte Anfang, wenn man mit nachhaltigerem Einkaufen und Müllvermeidung starten will.

Wo kannst du in Hamburg Unverpacktläden, Wochenmärkte und Hofläden finden? Als Übersicht kannst du dich auf unserer interaktiven Onlinekarte umsehen, die Zero Waste App der Stadtreinigung HH nutzen oder dich auf der deutschlandweiten Karte des Unverpackt e.V. umschauen. Hier findest du sogar Unverpacktläden, die aktuell noch in Planung sind und die man beim Crowdfundig unterstützen kann.

Linkliste:

Unverpacktläden, Hofläden & Co.

Adressen in Hamburg, wo du Zero Waste einkaufen kannst

Unverpacktläden

Ökowochenmärkte

Hofläden

Zero Waste …

… im Badezimmer
Abgesehen von der unschlagbaren Tatsache, dass Zero Waste unsere schöne Erde schont und du dabei auch noch Geld sparst, hat es den attraktiven Nebeneffekt, dass es einfach hübsch aussieht. Z.B. im Bad: anstelle von langen Plastikbatterien an Duschgel, Peelings und Co. kommen die Produkte in schlichtem Chic daher und zieren im minimalistischen Stil dein Badezimmer, das plötzlich auch ziemlich aufgeräumt aussieht.

… in der Küche & im Haushalt
Was im Bad geht, klappt natürlich auch in der Küche und bei den vielen Haushaltshelferchen: abwischbares Backpapier, wiederverwendbare Frischhaltefolie, Lappen und Schwämme die du waschen kannst und Putzmittel ganz ohne Chemie und Plastikverpackung – es gibt unzählige Möglichkeiten! Apropos! Steht die nächste Party an? Zero-Waste Partys stehen voll im Trend und treffen absolut den Zeitgeist! Mit Glas- oder Metallstrohhalmen, selbstgemachten Limonaden und Dips, schicken Stoffservietten & DIY-Partyschmuck kannst du richtig punkten und nebenbei noch deine Partygäste inspirieren.

… für unterwegs
Das Wichtigste, wenn man unterwegs nicht unfreiwillig Müll ansammeln will, ist Organisation – am besten schon am Vortag. Klingt erst mal kompliziert und nach Umstellung? Keine Sorge! Irgendwann hast du auch das als Routine drin und musst überhaupt nicht mehr darüber nachdenken. Einfach abends Tasche packen und fertig.
Nun die Frage „Was kann denn unterwegs so nützlich sein, wenn man müllfrei bleiben will?“ Neben Mehrwegbecher, waschbarem Stoffbeutel für ­Backwaren, einem Gemüsenetz und einem hübschen „Travelkid“ für eine Gabel und Stoffserviette gibt es noch viele weitere nützliche Helferchen …

Mehr Tipps zu „Zero Waste“:

Öko-Wochenmärkte

in deiner Nähe

Frisch, knackig und direkt vom Feld aus dem Umland Hamburgs. Was gibt es Leckereres? Vermutlich nicht viel! Also: mal wieder Zeit für einen Marktbummel! Und schöne Märkte hat Hamburg eine Menge zu bieten. Außerdem erleichtert nichts besser deinen Zero-Waste-Alltag als ein Marktbesuch. Denn dort bekommst du so gut wie alles unverpackt und direkt in deine mitgebrachten Beutel, Netze und Behälter.

Doch ein Marktbummel muss auch in den oftmals eng getakteten Alltag passen. Wie gut, dass es in Hamburg die ganze Woche über Öko-Wochenmärkte gibt. Was du dir an deinem Feierabend auf dem Markt gleich noch gratis mit dazu holst: Frische Luft und Abwechslung anstatt laute ­Supermarkthallen und lange Kassenschlangen.
Attraktiv, oder?

Linkliste:

https://www.bio-wochenmarkt-regionales.de/

Hofläden

schau mal bei dir im Kiez!

Wenn du‘s mal doch nicht auf den Markt schaffst helfen dir super die Hofläden in der Stadt, ­unverpackt, ökologisch und regional einzukaufen. Meist findest du dort ein liebevoll ausgewähltes saisonales Sortiment, das direkt von den Biohöfen aus dem Umland geliefert wird und somit ebenfalls knackfrisch daher kommt.
Die Hamburg-Karte im Guide zeigt dir, in welchen Stadtteilen Märkte zu finden sind. Hier findest du alle Wochentage und ­Marktzeiten gelistet.

Mode

Beautiful fashion shouldn‘t cost the earth

Mode ist toll! Da sind wir uns einig! Ein neuer Herbstmantel, mal ein anderer Schal oder die Sommer-Accessoires durchtauschen – Spaß macht das auf jeden Fall! Doch leider ist unser heutiger Fast-Fashion-Konsum mit immer billigerer Kleidungsproduktion unter massivem Chemika­lieneinsatz für unsere Umwelt ein Desaster. Geht das nicht auch anders? Du ahnst es schon – es geht natürlich! Mittlerweile haben sich viele Fashionlabels auf die Fahne geschrieben, neben schicker Mode auch ökologische Herstellung und fairen Handel mit an die Kleiderstange zu hängen. Wichtig ist, dass du beim Einkauf auf Zertifizierung & Siegel achtest.


Hier findest du unseren Hamburg-Ratgeber für alternativen ­Modekonsum, der dir eine super Übersicht gibt, wo du in der Stadt nachhaltig und fair Kleidung kaufen kannst.

Infos zu gängigen Siegeln, Detox & Fair Fashion in Hamburg

Kleidertausch(Party)

Vom Schrankhüter zum Lieblingsstück

Kennst du noch nicht? Das Konzept ist so simpel wie genial und macht eine Menge Spaß! Ein Kleidungsstück, das bei dir gerade sein Dasein als Schrankhüter fristet, ist für eine andere Person vielleicht das neue Lieblingsteil. Bestimmt fallen dir so einige Teile in deinem Kleiderschrank ein, die du gerade einfach nicht mehr sehen kannst und dich immer häufiger denken lassen: „Ich brauch mal was Neues!“ Dann nichts wie hin zur nächsten Kleidertauschparty, bei der du deine ehemaligen Lieblingsstücke eintauschen kannst und wo du garantiert neue findest! Kleidertauschpartys finden regelmäßig und überall in der Stadt verteilt statt.


Aber auch privat kannst du im Freundes- oder Kolleg*innenkreis loslegen! Was gibt es Schöneres als einen gemeinsamen Kochabend mit nebenbei Lieblingsstücke tauschen? Rauf auf den Laufsteg!

MAKE SMTHng & repair

Reparieren & Selbermachen ist das neue Kaufen

Beim Durchlesen des Guides hast du schon gemerkt: Konsum darf gerne kritisch überdacht werden und es ist wichtig zu schauen, was und welche Dinge man kauft. Allerdings haben wir da noch ein kleines Bonbon mit zwei richtig fantastischen Geschmacksrichtungen aufgehoben – und die heißen „Make Smthng“ und „Repair“.

MAKE SMTHNG – die kreative Bewegung
Dem heutigen Konsumverhalten setzt die Make Smthng Bewegung etwas entgegen. Als kreative Austauschplattform für alternativen Konsum 2016 von Greenpeace gestartet werden hier weltweit Ideen und unzählige Möglichkeiten weitergegeben, wie man Umweltschutz hautnah im Alltag praktiziert, wie aus bereits Vorhandenem Neues entsteht & so die Ressourcen unserer Erde geschont werden.

REPAIR – … kaputt? Denkste!
In unserer heutigen Welt haben wir so viel zur Verfügung, dass wir sehr schnell Dinge ersetzen, weil es Zeit spart und wir es uns leisten können. Aber wie war das eigentlich früher? Man hat repariert! Puuh… Schrauben rausdrehen, Gehäuse öffnen, Kabel inspizieren? Okay zugegeben – keinen Plan was zu tun ist! Aber es gibt in diesem Guide ja immer eine Lösung an die Hand. Deshalb verraten wir dir, wie du deine Technikteile gefixt kriegst. Und die heißt „Repair-Cafés“.
In etlichen Stadtteilen Hamburgs gibt es mittlerweile solche Cafés und sie sind eine 1A Anlaufstelle für defekte Geräte jeglicher Art. Hier sitzen Menschen mit Überzeugung, sowie dem technischen Know How und helfen dir deine Technikteile wieder zum laufen zu bringen.
Also: Handy, Rührgerät oder Wasserkocher einpacken und hin da!

Make Smthng & Repair-Cafés in Hamburg.